Уже через неделю начнется самый ранний посев свеклы для переработки на сахар, но не все сахарные заводы будут закупать сырье — в этом году уже три из них объявили о приостановке работы. Это Мелеузовский завод в Башкирии, Нурлатский сахарный завод в Татарстане и Товарковский завод в Тульской области. Избыток сахара на мировом и отечественном рынках обвалил отпускные цены, и сейчас цена на сахар позволяет поддерживать положительную рентабельность только крупным предприятиям, тогда как маленькие заводы оказались под ударом: затраты на производство их продукта выше отпускных цен, и если бы не принятое вовремя решение о закрытии заводов, то следующим этапом стало бы их банкротство. Но закрытие трех заводов — это только начало истории. Эксперты считают, что и другие сахарные предприятия находятся сейчас под угрозой прекращения деятельности.

Ремонт вместо строительства

Закрытие этих заводов никак не отразится на рыночной ситуации. «В 2019–2020 годах они обеспечили менее двух процентов объема производства сахара в РФ — это около 153 тысяч тонн», — говорит Евгений Иванов, ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Каждый из готовящихся к закрытию заводов производил чуть больше четырех тысяч тонн сахара в месяц, что очень мало для поддержания эффективности (эффективные предприятия производят от шести тысяч тонн товара в месяц). При этом оптовая цена маленьких заводов составляет сейчас больше 20 тыс. рублей за тонну, что превышает среднюю отпускную цену на сахар в России: по данным компании «АБ-Центр», на январь 2020 года она составила 18 439 рублей за тонну: «Эта цена на 42,2 процента ниже уровня цен годичной давности. Таких низких цен не было с января 2012 года. Ввиду того, что запасы сахара весьма внушительные, низкие цены на него будут наблюдаться весь следующий сезон», — считает Алексей Плугов, генеральный директор «АБ-Центра». Сильно упала и розничная цена на сахар: средние розничные цены на него в России по состоянию на февраль 2020 года опустились до 30,3 рубля за килограмм. За год они снизились на 34,7%. По данным «Союзроссахара», рентабельность сахарных предприятий упала до 3,3%, это ниже среднего показателя по всем продуктам агропромышленного комплекса. Маленькие заводы выжить в таких условиях не могут, поэтому начинает происходить консолидация рынка, останутся только крупные предприятия, мощности которых в последние годы активно модернизировались.

Новые предприятия у нас в стране давно не строились — самый «новый» сахарный завод «Раевский» построен в 1985-м. А все крупные предприятия, которые сейчас более или менее эффективны, просто обновляли мощности — это дешевле, чем строить завод с нуля (небольшой завод по производству десяти тысяч тонн сахара может обойтись в 6,5 млрд рублей). Например, Добринский сахарный завод в прошлом году инвестировал более 500 млн рублей в модернизацию производства: на строительство дополнительных складов для хранения жома и готовой продукции. Чишминский сахарный завод инвестировал в 2019 году 45